Buenas prácticas de higiene en la industria alimentaria ante el COVID-19

DESTINATARIOS

El curso está dirigido los profesionales que realicen limpiezas y desinfecciones para conocer y aplicar estas técnicas de forma adecuada, dirigidas principalmente a la prevención del COVID-19.

OBJETIVOS

  • Analizar diferentes tipos de sistema de limpieza.
  • Conocer los diferentes tipos de productos químicos que existen en el mercado.
  • Describir las normas generales sobre la utilización de productos, medidas preventivas generales y
    específicas.
  • Definir pautas para la desinfección de superficies y espacios habitados.
  • Conocer los aspectos básicos de comportamiento del COVID-19 para poder llevar a cabo medidas de prevención efectivas.
  • Seleccionar el tipo de desinfectante efectivo y la dosis adecuada para combatir el COVID-19.
  • Aplicar las técnicas de desinfección de forma adecuada y teniendo en cuenta el tipo de aplicación.

PROGRAMA

  1. Limpieza e higienización.
  2. Sistemas de limpieza.
  3. Principales grupos químicos de acción desinfectante.
  4. Qué es el coronavirus SARS-COV-2 y la COVD-19.
  5. Permanencia de coronavirus en superficies.
  6. Biocidas frente al coronavirus SARS-COV-2.
  7. Ozono frente al coronavirus SARS-COV-2.
  8. Protocolos de desinfección.
Buenas prácticas de higiene en la industria alimentaria ante el COVID-19

Formulario de Inscripción

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