Calibración y verificación de equipos

Personal técnico de laboratorios y técnicos de control de calidad en industrias alimentarias con interés en conocer los requisitos metrológicos necesarios para la calibración y verificación de equipos de medida.

OBJETIVOS

Adquirir los conocimientos suficientes para desarrollar planes de calibración, llevar a cabo las calibraciones internas de los equipos y el tratamiento e interpretación de los resultados obtenidos

PROGRAMA

INTRODUCCIÓN

• Definiciones y conceptos generales
• Conceptos fundamentales de estadística
• Calibración y verificación en la industria alimentaria
• Certificación de la gestión metrológica

UNE-EN ISO 10012:2003 EQUIPOS DE MEDIDA

• Características de los equipos
• Elección de los equipos
• Criterios de aceptación de los equipos
• Periodos de calibración de los equipos

PLAN DE CALIBRACIÓN 

• Aspectos básicos

PROCESO DE CALIBRACIÓN 

• Qué es y cómo se realiza una calibración
• Representación y análisis gráfico de una calibración
• Elección del patrón. Capacidad de medida.
• Errores de medida

ELABORACIÓN DE UN MÉTODO DE CALIBRACIÓN

• Cálculo de la incertidumbre
• Calibración de termómetros
• Calibración de balanzas
• Calibración de conductivímetros
• Calibración de medios isotermos

INTERPRETACIÓN DE CERTIFICADOS DECALIBRACIÓN

• Contenido de un certificado de calibración. Significado y utilidad
• Laboratorios de calibración acreditados
• Certificados emitidos por el fabricante