CALIBRACIÓN Y VERIFICACIÓN DE EQUIPOS

Personal técnico de laboratorios y técnicos de control de calidad en industrias alimentarias con interés en conocer los requisitos metrológicos necesarios para la calibración y verificación de equipos de medida.

OBJETIVOS

Adquirir los conocimientos suficientes para desarrollar planes de calibración, llevar a cabo las calibraciones internas de los equipos y el tratamiento e interpretación de los resultados obtenidos

PROGRAMA

INTRODUCCIÓN

  • Definiciones y conceptos generales
  • Conceptos fundamentales de estadística
  • Calibración y verificación en la industria alimentaria
  • Certificación de la gestión metrológica

UNE-EN ISO 10012:2003 EQUIPOS DE MEDIDA

  • Características de los equipos
  • Elección de los equipos
  • Criterios de aceptación de los equipos
  • Periodos de calibración de los equipos

PLAN DE CALIBRACIÓN 

  • Aspectos básicos

PROCESO DE CALIBRACIÓN 

  • Qué es y cómo se realiza una calibración
  • Representación y análisis gráfico de una calibración
  • Elección del patrón. Capacidad de medida.
  • Errores de medida

ELABORACIÓN DE UN MÉTODO DE CALIBRACIÓN

  • Cálculo de la incertidumbre
  • Calibración de termómetros
  • Calibración de balanzas
  • Calibración de conductivímetros
  • Calibración de medios isotermos

INTERPRETACIÓN DE CERTIFICADOS DECALIBRACIÓN

  • Contenido de un certificado de calibración. Significado y utilidad
  • Laboratorios de calibración acreditados
  • Certificados emitidos por el fabricante

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