OBJETIVOS
Dirigido a responsables y técnicos de empresas relacionadas con la calidad y la exportación de los alimentos a terceros países.
OBJETIVOS
- Adquirir los conocimientos necesarios para la aplicación del RD 993/2014
- Conocer el protocolo para la certificación del SAE y sus requisitos.
PROGRAMA
1. INTRODUCCIÓN
2. REAL DECRETO 993/2014
3. ÁMBITO DE APLICACIÓN
4. OBLIGACIONES DE LOS EXPORTADORES
5. TIPOS DE CERTIFICACIÓN SEGÚN PRODUCTO Y PAÍS
- Tipos de certificación
- Certificado genérico
- Certificado especifico
- No intervención
- Otras certificaciones
- Países con Registro previo en Lista
- Países con Registro de productos
6. SISTEMA OPERATIVO CEXGAN
- Información de interés para los exportadores.
- Solicitudes de exportación a países terceros.
- Uso de herramienta para exportación a países terceros
7. PROTOCOLO PARA LA CERTIFICACIÓN Y ANEXOS Y NOTAS
INTERPRETATIVAS
8. SISTEMA DE AUTOCONTROL ESPECÍFICO (SAE)
- Tipos de auditorías
- Niveles 1, 2, 3
- Ciclo de certificación y frecuencia
- Evaluaciones a realizar durante la auditoría, informe y criterios de valoración
- Contenido del SAE
- Gestión práctica en la relación proveedor
- Gestión práctica en la relación proveedor cliente exportador