IFS FOOD V.8 NOVEDADES DE LA NUEVA VERSIÓN

Formación impartida por 👨‍🏫 auditor de IFS calificado.

DESTINATARIOS

Directores de Calidad, Técnicos de Calidad, Responsables Seguridad Alimentaria, Responsables de Producción, Responsable de Planta y todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos la materia.

OBJETIVOS

Conocer los principales cambios en la norma, las principales implicaciones de la nueva versión en el proceso de certificación y los puntos de vista de los auditores.

PROGRAMA

1. ORIGEN, EVOLUCIÓN Y NOVEDADES DE LA NORMA IFS FOOD- V.8.

• Alcance y campo de aplicación de la norma IFS FOOD-v.8 vs otros estándares IFS: Logistics, Broker.
• Documentación y recursos de interés adicional a la norma

2. REQUISITOS DE LA NORMA

• Gobernanza y compromiso
• Sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
• Gestión de los recursos
• Procesos operacionales
• Medición, análisis y mejora
• Defensa del sitio

3. EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN IFS – FOOD V8

• El Protocolo de auditoría IFS Food: Novedades respecto la v.7